Ocet jabłkowy jest używany nie tylko do gotowania, ale też do sprzątania domu i ma dobre działanie na zdrowie.
Jest on przygotowywany ze sfermentowanych jabłek, a ocet niefiltrowany jest uważany za szczególnie korzystny. Ocet jabłkowy może pomóc w utracie wagi, zmniejszając odkładanie się tłuszczu w organizmie.
Poprawia on przyswajanie substancji dzięki stymulacji produkcji enzymów trawiennych.
Ocet jabłkowy może złagodzić zgagę, odświeżyć oddech, niszcząc bakterie powodujące nieprzyjemny zapach z ust, i zaleca się dodawanie go do potraw, a nie picie rozcieńczonego wodą.